四川特产干青花椒粒

青花椒清香麻味足 真空装青花椒 藤椒干花椒 特麻椒四川特产13607168078 李明辉花椒的选购：
选购花椒的时候：一看，花椒以籽小、壳浅紫色的为好；二闻，好花椒如果没加热，香味难出；三搓，搓后有香味的就是好花椒，且搓后手上留重色或放在水中有重色彩渗出的，则可能有色素。

花椒的存储
花椒受潮后会生白膜、变味。保管时要放在干燥的地方，注意防潮。

花椒的食用方法
1.炒菜时，在锅内热油中放几粒花椒，发黑后捞出，留油炒菜，菜香扑鼻。
2.炸花椒油时油温不宜过高。
3.把花椒、植物油、酱油烧热，浇在凉拌菜上，清爽可口。
4.腌制萝卜丝时放入花椒，味道绝佳。